EE.UU.: rápido inicio de las exportaciones de carne de cerdo en 2024
Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. tuvieron un gran comienzo en 2024, según datos de enero publicados por el USDA y compilados por USMEF.
Aunque las exportaciones de carne de cerdo de enero fueron lideradas por los envíos al mercado mexicano, la carne de cerdo estadounidense continuó obteniendo ganancias en una amplia gama de destinos del hemisferio occidental y Asia-Pacífico. Las exportaciones de carne de cerdo totalizaron 251.424 toneladas métricas (t) en enero, un 6% más que hace un año, mientras que el valor de las exportaciones también aumentó un 6% a 682,1 millones de dólares.
Las exportaciones de carne de cerdo de enero a México alcanzaron 102.181 toneladas, un 6% más que hace un año y la segunda mayor registrada, solo detrás de diciembre de 2023. El valor de las exportaciones aumentó un 8% a 207,2 millones de dólares, el séptimo mayor registrado.
Después de un final muy fuerte en 2023, las exportaciones de carne de cerdo de enero a Corea se dispararon un 53% respecto al año anterior a 20.727 toneladas. El valor de las exportaciones aumentó un 51% a 67,6 millones de dólares. A pesar de la creciente presencia de carne de cerdo canadiense, mexicana y brasileña en Corea, la carne de cerdo estadounidense continúa ganando a medida que la industria estadounidense recupera parte de la participación de mercado de la Unión Europea.
A pesar de los menores envíos al mercado líder de Centroamérica, Honduras, las exportaciones de carne de cerdo de enero a la región aumentaron un 22% respecto al año anterior a 11.846 toneladas, mientras que el valor aumentó un 29% a 35,7 millones de dólares. Las exportaciones aumentaron significativamente a Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Panamá y Nicaragua.
Lideradas por un crecimiento sobresaliente en Colombia, las exportaciones de carne de cerdo de enero a América del Sur aumentaron un 53% respecto al año anterior a 11.464 toneladas, valoradas en 32,1 millones de dólares (un aumento del 62%). Los envíos de enero a Colombia aumentaron un 57% a 10.448 toneladas, mientras que el valor se disparó un 70% a 28,1 millones de dólares. Las exportaciones a Chile aumentaron un 22% a 692 toneladas, valoradas en 2,7 millones de dólares (un aumento del 26%), mientras que los envíos a Perú aumentaron un 49% en volumen (122 toneladas) y un 19% en valor (215.000 dólares).
Las exportaciones de carne de cerdo a Australia, que se recuperaron drásticamente en 2023, continuaron cobrando impulso en enero. Estas se cuadriplicaron con respecto al bajo volumen de enero pasado, aumentando un 374% a 9.059 toneladas. El valor de las exportaciones aumentó un 363% a 32,8 millones de dólares. La carne de cerdo estadounidense también ha recuperado participación de la UE en el mercado australiano.
Las exportaciones a Malasia, que alcanzaron un volumen récord en 2023, continuaron mostrando fortaleza en enero. Los envíos fueron casi un 1000% mayores que hace un año con 503 toneladas, mientras que el valor aumentó un 850% a 1,5 millones de dólares.
Los envíos de carne de cerdo a Japón en enero fueron los mayores desde agosto, pero disminuyeron ligeramente en volumen (28.216, un descenso del 1%) como en valor (114,8 millones de dólares, un descenso del 1%). La carne de cerdo estadounidense enfrenta una intensa competencia de la carne de cerdo refrigerada canadiense y mexicana y de la carne de cerdo española descongelada que se vende al por menor. La debilidad del yen japonés sigue haciendo que los clientes busquen las opciones más asequibles, incluida la carne de cerdo brasileña.
https://www.usmef.org
Maíz y soja: proyecciones para la campaña 2023/2024 USDA – marzo 2024
En comparación al informe de febrero, la producción mundial de maíz se estimó con una baja de 2,3 millones de toneladas. Para la soja, nuevamente se recortó la estimación para la cosecha brasilera.
Presentamos lo más destacado de los últimos informes de las estimaciones de granos y oleaginosas publicados por el USDA el pasado 8 de marzo:
Maíz
- La producción mundial de maíz para el ciclo 2023/24 alcanzaría 1230,2 Millones de toneladas (Mt), cifra que significa un incremento de un 6,3 % en comparación a la campaña 2022/23 (1157,5 Mt).
- Para Estados Unidos, la producción se ubicaría alrededor de los 389,7 Mt, aumentando un 12,4 % respecto a la campaña anterior (346,7 Mt), en tanto que, China aumentaría su cosecha 4,2%, alcanzando 288,8 Mt. Por su parte, la Unión Europea crecería un 14,7 % con 60,1 Mt, mientras que, Ucrania, con 29,5 Mt, exhibiría un aumento de 9,3 %.
- Para Brasil, la producción alcanzaría 129 Mt, cifra que representaría un decrecimiento de 5,8 % en comparación a la campaña anterior, mientras que, para Argentina la cosecha llegaría a 56 Mt, creciendo así un 55,6 % respecto al ciclo pasado.
- Las exportaciones mundiales del grano aumentarían un 12,3 %, pasando de 180,2 Mt en la campaña 2022/23 a 202,3 Mt en este nuevo ciclo, siendo Estados Unidos mayor exportador del grano con 53,3 Mt, lo que significaría un aumento de 26,4 % respecto a la campaña anterior.
- La oferta exportable suramericana presentaría un aumento significativo por parte de Argentina, pues se incrementaría en este nuevo ciclo un 68,0 % con 42,0 Mt, en tanto que, para Brasil se estiman 52 Mt, lo que representaría un descenso de 4,2 % frente a la campaña anterior.
- China demandaría importaciones de maíz por 23 Mt, lo que significa un aumento de 22,9 % frente a la campaña anterior (18,7 Mt), mientras que, la Unión Europea importaría 22,0 Mt, es decir, un 5,0 % menos que en el ciclo 2022/23 (23,2 Mt).
- Los stocks finales aumentarían un 6,0 % a nivel mundial, ubicándose en 319,6 Mt. De hecho, para Estados Unidos las existencias crecerían un 59,7 %, mientras que, para Brasil estas decrecerían 46,2 %.
Soja
- La producción mundial de soja para la campaña 2023/24 aumentaría 5,0 % respecto al ciclo anterior, pasando de 378,1 a 396,9 Mt en su orden.
- Las estimaciones para las cosechas suramericanas dan cuenta de una disminución de 4,3 % para Brasil, que alcanzaría 155 Mt, en tanto que, para Argentina se proyecta un aumento de 100,0% con 50,0 Mt.
- Paraguay aumentaría su producción un 2,5 % respecto a la campaña 2022/23 (10,1 Mt), alcanzando una cosecha de 10,3 Mt.
- En este nuevo reporte, se estima para Estados Unidos una cosecha de 113,3 Mt, lo que refiere un decrecimiento de 2,5 % frente al ciclo 2022/23, cuando en ese entonces se alcanzaron 116,2 Mt.
- La actividad exportadora estaría encabezada por Brasil con 103,0 Mt, creciendo un 7,8 % frente al ciclo anterior (95,5 Mt), mientras que, Estados Unidos alcanzaría un volumen de exportaciones de 46,8 Mt, cifra que representa una baja de 13,6 % respecto a la cosecha pasada (54,2 Mt).
- Para Argentina se proyectan exportaciones por 4,6 Mt, lo que significaría un incremento de 9,9 % respecto a la campaña 2022/23 (4,2 Mt).
- China importaría 105 Mt, volumen que es un 0,5 % superior respecto a la campaña anterior.
- Las existencias finales de la oleaginosa aumentarían un 11,9 % a nivel global, ubicándose en 114,3 Mt y estarían respaldadas por los aumentos de los stocks de Argentina, Estados Unidos y China.
Florida prohíbe la venta de carne cultivada en laboratorio
Florida aprobó una legislatura que prohíbe la venta de carne cultivada en el estado.
El 6 de marzo de 2024, Florida aprobó el Proyecto de Ley del Senado 1084 que prohíbe la fabricación para la venta, la propia venta, la tenencia u oferta para la venta o la distribución de carne cultivada en el estado.
https://www.fdacs.gov