Desde la última nota de actualización de la situación de Peste Porcina Africana (PPA), enviada el 5 de noviembre de 2026, los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Generalitat de Catalunya han notificado la detección de 2 nuevos focos, que incluye un total de cinco casos en jabalíes detectados en los municipios de Sant Quirze del Vallès (dos casos) y Molins de Rei (tres casos). Se trata de hallazgos de restos del cadáver localizados en la zona restringida II, dentro de la zona delimitada por vallados perimetrales.

Con estos nuevos, ascienden a 81 los focos notificados, 3 de ellos primarios y 78 secundarios, lo que suma un total de 429 casos/jabalíes positivos en 13 municipios: Cerdanyola del Vallès, Sant Cugat del Vallès, Sant Quirze del Vallès, Terrassa, Rubí, Molins de Rei, Sant Feliu de Llobregat, Sant Just Desvern, Barcelona, Sabadell, El Papiol, Castellbisbal y Esplugues de Llobregat.

Además, hasta la fecha se han analizado otros 15.055 animales que han resultado negativos, de los cuales:

• 12.795 corresponden a animales capturados o abatidos sin mostrar sintomatología clínica y
• 2.262 se han investigado por vigilancia pasiva (cadáveres enteros o restos hallados en el medio natural o animales con sintomatología abatidos) en las zonas restringidas y sus alrededores.

Por su parte, según datos del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya (DARPA), durante la última semana se han capturado 388 jabalíes dentro de la zona restringida (zona de alto riesgo y zona de bajo riesgo) por parte de los cuerpos del Departamento de Interior y Seguridad Pública (Agents Rurals y Mossos d'Esquadra), las sociedades de cazadores, el Grupo Especial de Prevención de Incendios Forestales (GEPIF) y los equipos de control cinegético del Tragsa. Así pues, hasta la fecha, las capturas de jabalíes dentro de la zona infectada ascienden a un total de 14.795.

Capacidad operativa

Dentro de la zona de alto riesgo se han instalado, según el DARPA, un total de 34 trampas y 93 pigbrigs (trampas colectivas) y, para evitar la salida o entrada de jabalíes en las zonas restringidas, se han ejecutado 354 cierres perimetrales.

Esta semana, el dispositivo ha contado con 992 efectivos repartidos entre 348 del grupo de intervención (Agents Rurals, GECA, GEK9, Unidad de Drones, ADF, Mossos d'Esquadra, Tragsa, GEPIF y binomios caninos de empresa privada de Cataluña) y 644 del grupo de orden (Mossos d'Esquadra, Policías Locales, voluntarios de Protección Civil y Guardia Civil).

El Departamento de Agricultura también coordina y autoriza las capturas en la zona de bajo riesgo, en colaboración con las sociedades de cazadores y los ayuntamientos. Este fin de semana se han llevado a cabo 32 batidas, con la participación de 624 cazadores, 696 perros y otros 46 cazadores en puestos de espera (aguardo)

Recuerda que puedes encontrar toda la información sobre la enfermedad en nuestra sección Especial PPA.

El índice de precios de la carne de la FAO se situó en una media de 125,5 puntos en octubre, 1,6 puntos (un 1,2 %) menos que en septiembre, aunque se mantuvo ligeramente por encima del nivel registrado un año antes.

Los precios de la carne de porcino descendieron, principalmente debido a la bajada de las cotizaciones en la Unión Europea, donde la abundante oferta y las limitadas oportunidades de exportación siguieron presionando el mercado en un contexto de débil demanda internacional.

Los precios de la carne de ovino continuaron retrocediendo desde sus máximos históricos, debido al aumento estacional de la oferta en Australia, que ejerció presión a la baja, reforzada por las fluctuaciones de los tipos de cambio. No obstante, la disponibilidad global de producto para la exportación siguió siendo limitada, lo que mantuvo las cotizaciones muy por encima de los niveles registrados un año antes.

Los precios de la carne de vacuno disminuyeron ligeramente, reflejando la bajada de las cotizaciones australianas en un contexto de mayor competencia en los mercados internacionales. Sin embargo, la menor oferta de animales para la venta, ya que las abundantes lluvias favorecieron su retención en las explotaciones, contribuyó a sostener los precios. Por su parte, las cotizaciones brasileñas se mantuvieron prácticamente estables, puesto que la menor disponibilidad de producto para la exportación y el aumento de la demanda de Estados Unidos compensaron el menor interés comprador de China.

Los precios de la carne de aves apenas variaron, ya que la estabilidad de la demanda internacional compensó la abundante oferta mundial. En Brasil, las cotizaciones de exportación se mantuvieron prácticamente sin cambios, a pesar de las restricciones a la importación impuestas por algunos socios comerciales tras los brotes de enfermedad de Newcastle detectados por primera vez en el estado de Santa Catarina el 18 de octubre. Los acuerdos de regionalización establecidos con los principales socios comerciales contribuyeron a limitar las perturbaciones del comercio.

Los nuevos planes del Gobierno británico para eliminar progresivamente el uso de dióxido de carbono a altas concentraciones en el aturdimiento de cerdos permitirían al sector porcino adoptar métodos más respetuosos con el bienestar animal, evitando que los animales experimenten pánico y dificultades respiratorias antes de perder el conocimiento.

El dióxido de carbono a altas concentraciones se utiliza ampliamente para aturdir a los cerdos en los mataderos británicos, pero diversos estudios independientes han puesto de manifiesto importantes preocupaciones sobre el sufrimiento que provoca a los animales.

El Gobierno ha presentado ahora propuestas para sustituir esta práctica por alternativas más respetuosas con el bienestar animal, como el uso de gas argón y el aturdimiento eléctrico automatizado. Se ha demostrado que ambos métodos reducen considerablemente el sufrimiento de los animales.

Estas propuestas forman parte de la estrategia gubernamental de bienestar animal, que el Ejecutivo considera pionera a escala mundial y que establece objetivos para mejorar las condiciones de vida de los animales de granja y garantizar un trato humanitario durante toda su vida y en el momento del sacrificio.

Desde abril de 2024, el Gobierno trabaja con empresas de la industria cárnica porcina, fabricantes de equipos, proveedores de gases y organizaciones de bienestar animal para estudiar la viabilidad práctica de introducir métodos alternativos y minimizar su repercusión en los costes para los consumidores.

La consulta pública, permanecerá abierta hasta el 21 de diciembre de 2026, recogerá opiniones sobre las propuestas, incluidos sus beneficios para el bienestar animal, los costes, la viabilidad y los posibles plazos para abandonar el uso del dióxido de carbono, teniendo en cuenta que las empresas necesitarán tiempo para adaptarse.

Los planes también permitirían reducir la dependencia del sector respecto al suministro de dióxido de carbono, que puede verse afectado por acontecimientos internacionales. La preocupación por posibles problemas de abastecimiento relacionados con el conflicto en Oriente Medio a principios de este año puso de manifiesto la vulnerabilidad de las cadenas mundiales de suministro de gases.